яку функцію виконують ферменти підшлункової залози

Ответ:Підшлункова залоза виконує в нашому організмі подвійну функцію: вироблення ферментів, що розщеплюють білки, жири та вуглеводи; вироблення інсуліну, гормону, що регулює рівень глюкози в крові.

Объяснение:

Ферменти, які виділяються підшлунковою залозою, виконують ключову роль у травленні харчових речовин. Основні ферменти, що виробляються підшлунковою залозою, включають:

1. **Ліпази:** Розкладають жири (тригліцериди) на гліцерол та жирні кислоти.

2. **Амілази:** Розкладають полісахариди (зокрема крохмаль та глікоген) на прості цукри, такі як мальтоза та глюкоза.

3. **Протеази (трипсин і хімотрипсин):** Розкладають білки на більш прості пептиди та амінокислоти.

Ці ферменти грають ключову роль у розщепленні різних класів харчових речовин, забезпечуючи їхнє засвоєння та використання організмом.