Срочнооо 2 ВОПРОСА

1. В заключительном этапе творческой работе выполняют:


Выберите один ответ:


a. выбор инструментов и оборудования


b. описание технологической последовательности


c. описание исторических сведений


d. рекламный проспект изделия



2. Что необходимо соблюдать при приготовлении блюд:


Выберите один ответ:


a. соотношение белков, жиров и углеводов


b. прическу


c. санитарно-гигиенические требования


d. равные пропорции всех ингредиентов