Почему при перевозке на пароходах и баржах семян, особенно бобовых культур, попадание даже сравнительно небольшого количества воды в трюм может привести к катастрофическим последствиям?

В процессе взаимодействия бобовых культур с водой они могут начать не только прорастать, но и гнить. В результате будет выделятся большое количество тепла и газов, таких, как, например, метан. Это может привести к плачевным последствиям в виде пожара или взрыва.